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서의성농협,의성 가바쌀 “밥이 보약이라 전해라”
천연기능성 신품종 `메디라이스` 생산, 성인병 예방 효과
의성군민신문 기자 / muk4569@naver.com 입력 : 2016년 02월 21일(일) 21:01
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|  | | | ⓒ 의성군민신문 | |
의성군은 최근 쌀 시장 개방에 대응하면서 소비자의 욕구까지 만족시키기 위해 가바(GABA)쌀을 개발·생산해 소비자의 입맛을 사로잡고 있다.
가바쌀은야생벼와 우량품종의 유용한 형질을 선별·육종해 개발한 신품종으로 감마아
미 노 낙 산 (Gamma AminobutyricAcid, GABA)의 함유량이 일반 현미보다 8배 많은 천연 기능성 우리 쌀이다.
최근 건강기능식품을 챙겨 먹는 사람이 늘면서 기능성 쌀 `메디라이스`가 개발되고 있다.
특히 가바(GABA)쌀은 뇌의 대사를 촉진시켜 집중력 강화와 기억력 증진에 도움을 주고 콜레스테롤 제거, 당뇨 개선 및 예방, 고혈압 개선 등 성인병 예방에도 효과를 나타내 소비자들로부터 인기가 높다.
서의성농협(조합장 임탁)을 통해 대구·경북 농협하나로마트와 전국 13개 대리점 에 공 급되고 있는 의성 가바(GABA)쌀은 쌀의 다양한 수요변화에 대응하고, 새로운 소비시장을 개척해 부가가치를 창출하고 농가소득에 크게 기여할 것으로 보인다.
김주수 군수는“기능성 쌀 시장 확대에 부응해 의성군 가바쌀 재배단지를 100ha로 늘리고, 가공시설의 개선과 소포장 브랜드 상품화로 고부가가치를 창출해 전국 최고의 쌀을 생산할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
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의성군민신문 기자  muk4569@naver.com
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